ВАЖНИ ФАКТИ ЗА КАРТОФИТЕ:
- Широко използвана храна в много държави. Попада в дванайсете основни групи храни и е 6-ти най-произвеждан продукт в света.
- Производството на картофи е разделено в 3 основни категории: вътрешно потребление, индустрия и семепроизводство
- Съвременния пазар изисква високо качество и широк спектър от форма, размер и плътност на картофите
- Водещи производители са: Източна Европа, Китай, САЩ и Индия
- Картофите са едногодишно растение с плитка коренова система около 30-40 см. Културата се отглежда успешно в плодородни и добре дренирани почви. Най-високи добиви са постигнати в средно тежки почви.
- Картофите са чувствителни на влага, температура на почвата, а листата са чувствителни на студ.
- Картофът се повлиява добре от торене и плодородна почва. В почви с недостиг на фосфор и калий, се изисква добро наторяване преди сеитба и осигуряване на азот през целия вегетационен период.
- Картофите могат да се отглеждат два сезона в зависимост от климатичните условия.
Свалете pdf файл с пълната информация